La serie de cuchillos de chef Böker Forge Wood combina un diseño innovador y dinámico con una selección de materiales clásica de primera calidad. Lo que llama la atención son las líneas atractivas, que distinguen claramente a los cuchillos de la masa de cuchillos de cocina convencionales sin parecer demasiado excéntricos. La serie Böker Forge convence también por su atractiva relación calidad-precio. Los cuchillos de acero inoxidable al cromo , molibdeno y vanadio X50CrMoV15 están perfectamente equilibrados y se adaptan perfectamente a la mano gracias al diseño ergonómico del mango. Las cachas del mango de madera de arce de alta calidad están unidas de forma clásica a la espiga del cuchillo, completamente continua, mediante tres remaches de acero inoxidable, de forma permanente y sin juntas. El diseño de las hojas, incluida la transición a la virola, permite un fácil reafilado y, en combinación con el cuidado adecuado, garantiza que los cuchillos funcionen perfectamente a largo plazo. Limpie los cuchillos únicamente a mano y no en el lavavajillas. La serie Böker Forge convence también por su atractiva relación calidad-precio. Los cuchillos se entregan en un paquete de regalo de alta calidad. Un cuchillo que cada vez está ganando más popularidad en Europa es el Santoku . Originalmente es una forma de hoja japonesa para un cuchillo multiusos . Traducido, su nombre significa “Las Tres Virtudes” y es igualmente adecuado para carnes, pescados y verduras. Gracias a la hoja ancha, el Santoku es especialmente fácil de manejar.
Longitud total: 29,30cmLongitud de la hoja: 16.00cmGrosor de la hoja: 2,50 mmPeso: 255,00gMaterial de la hoja: X50CrMoV15Material del mango: madera de arceColor: Marrón
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