Un 13 de Septiembre de hace 25 años, y tras atravesar altibajos económicos, Juán Grau decidió dedicarse a uno de los oficios más antiguos y creó la empresa Afila Afila. Tal como su nombre lo dice, se dedicaba a sacarle filo a los cuchillos en el interior del ex Supermercado Almac, ubicado en Estoril.
“Quería hacer algo que me gustara». No llevaba mucho tiempo en el oficio cuando los clientes comenzaron a pedir que afilara máquinas de cortar pasto. Dos meses después debió abrir un local exclusivamente para ello. “Desde entonces tenemos una relación con la gente muy cercana”, afirmó.
Asimismo se integró formalmente como socio, de Afila su primogénito, Juan Grau, quien de hecho trabajaba en la empresa desde su gestación, cuando aún era menor de edad. Pronto la empresa comenzó a ampliarse por medio de nuevas sucursales, en 1992 en Parque Arauco, luego en Alto Las Condes y últimamente en Mall Sport.
En este momento nuestra empresa se divide en 2 áreas: Venta y Servicios (Afilado, fotocopiado, plastificados, envío de fax, placa para mascotas, copia de llaves).
En cuanto al afilado, afilamos tijeras de podar, troqueles, instrumental médico, guillotinas chicas, cortaúñas, cuchillos y hasta trituradores de alimento.
En la actualidad, Knife Store acaba de remodelar su local de Mall Sport, ampliándonos a 52 m2, además incursionando en nuevos productos, tales como maletas, bolsos y productos de viaje en general. De este modo, podemos exhibir de mejor nuestros productos premium (Katanas, binoculares, set de cuchillos, cascos, entre otros).
…y seguimos afilando.
