La serie de cuchillos de chef Böker Forge Wood combina un diseño innovador y dinámico con una selección de materiales clásica de primera calidad. Lo que llama la atención son las líneas atractivas, que distinguen claramente a los cuchillos de la masa de cuchillos de cocina convencionales sin parecer demasiado excéntricos. La serie Böker Forge convence también por su atractiva relación calidad-precio. Los cuchillos de acero inoxidable al cromo , molibdeno y vanadio X50CrMoV15 están perfectamente equilibrados y se adaptan perfectamente a la mano gracias al diseño ergonómico del mango. Las cachas del mango de madera de arce de alta calidad están unidas de forma clásica a la espiga del cuchillo, completamente continua, mediante tres remaches de acero inoxidable, de forma permanente y sin juntas. El diseño de las hojas, incluida la transición a la virola, permite un fácil reafilado y, en combinación con el cuidado adecuado, garantiza que los cuchillos funcionen perfectamente a largo plazo. Limpie los cuchillos únicamente a mano y no en el lavavajillas. La serie Böker Forge convence también por su atractiva relación calidad-precio. Los cuchillos se entregan en un paquete de regalo de alta calidad. Con su forma larga y delgada, el cuchillo jamonero es ideal para cortar carne y pescado con precisión. Se pueden cortar rodajas muy finas con la misma facilidad que cubos o rodajas uniformemente gruesas. El cuchillo jamonero es un poco más flexible que otros cuchillos y se desliza de forma óptima por la carne.
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