El cuchillo de chef Böker Core Professional es uno de los cuchillos más importantes de la cocina y forma parte del equipamiento básico. Este gran todoterreno con punta delgada es ideal para cortar cebollas o verduras pequeñas. Gracias a su longitud, también puedes utilizarlo excelentemente como cuchillo para carne. Con él también se pueden procesar fácilmente verduras de gran tamaño.
El refuerzo forjado proporciona un agarre seguro en todo momento y protege de posibles lesiones en caso de resbalar. Como característica de diseño especial, el dorso de la hoja de todos los cuchillos de esta serie está ligeramente redondeado. Esto significa que el cuchillo se adapta cómodamente a la mano en cualquier posición de agarre y evita una desagradable sensación de presión en la mano, incluso cuando se ejerce una mayor presión en el dorso de la hoja al realizar un corte en cuna. Los tiradores de plástico,
prácticos y perfectamente proporcionados, completan el armonioso conjunto. Los cuchillos son extremadamente resistentes a la humedad y también se pueden utilizar de forma segura en la restauración profesional. Porque la higiene debe cumplir siempre los más altos estándares, especialmente en la cocina. Esta serie Böker Core Professional incluye varios cuchillos de cocina, desde Santoku hasta tenedores para carne, todo está representado. ¡Con estos bonitos y ligeros cuchillos, cortar se convierte en un auténtico placer!
Longitud total: 34.00cmLongitud de la hoja: 20,70cmMaterial de la hoja: X50CrMoV15Material del mango: el plásticoColor: Negro
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